گفتوگو با داریوش فرهنگ کارگردان نمایش گالیله
كی اين تئاتر رو ديده؟!
استقبال کم نظیر از تئاتر گالیله
با هنرمندی امین تارخ، داریوش فرهنگ، رحیم نوروزی
كنسرت علی لهراسبی در روزهای آخر بهمن
چند تا از آهنگهاش رو دوست دارم
بهترينهای ادبی در 30 سال اخير (روزنامه بهار)
بهترين كه نداريم ولی خب ميتونه مرجع خوبی باشه
مروری بر رمان «بیچيزها» | عشق بعد از برجهای فروريخته
اصولاً مريم خانم مهتدی كتابهای خوبی معرفی میكنه
چـالـوس، يکی از چهار جادهی زيبای جهان
چالوس خوشگله ولی بخدا، نه ديگه در اين حـد!
قراره مهمون بیاد. نه غریبه است و نه فک و فامیل که بخوام از دستشون دربرم! دوست و رفیق خودم هستند. از سر کار که رسیدم خونه، زرشک پلو با مرغ و خورشت قرمهسبزی رو که روی گاز دیدم هوس کردم بیخیال مهمونها و تموم آداب و معاشرت بشم و همون وسط آشپزخونه، باسن گل و گشاد رو بزنم زمین و بشینم یه شکم سیر بخورم ولی خب یه جاهایی همین چُس مثقال شخصیت، باعث میشه که آدم چشم بر روی تموم آمال و آرزوهاش ببنده و کارد تیز رو بزنه به اون شکمش و دندون به جیگر بگیره تا مهمونها بیان. هر چند، ساعت هفت بعد از ظهر هم که نمیشه شام خورد بهمین دلیل و برای اینکه بچهام سقط نشه معجونی از سنت و مدرنیته رو با هم میکس کردم تا بقول قدیمیها تهگیری کرده باشم و خودم رو تا شام برسونم. سه تیکه شیرینی دانمارکی با یه لیوان قهوه، باعث شد تا بتونم بر اون هوس وحشتناکی که باعث شده بود چشم بر روی پونزده سال رفاقت ببندم غلبه کنم و الان هم یه کم حالم بهتره و احتمالاً میتونم بدون خون و خونریزى و افت فشار خون و قند و روغن، منتظر رسیدن مهمونها باشم. جاتون خالی که دستپخت مامانم بسی خوشمزه و لذتبخشه و تا ساعتی دیگه شام آماده و جای همهتون رو خالی میکنم و قرمهسبزی و زرشک پلو میخورم.
ببینم واقعا نیتت اینه که دهن ما رو آب بندازی؟!؟!.....من عاشق این دوتا غذا هستم هم قورمه سبزی و مخصوصا زرشک پلو مرغ......خب لااقل ما رو هم دعوت میکردی آقا کیوان......خیلی ستم ِ
سلام...
محض اولین نفر بودن اظهار وجود کردم...
این جمله "هنوز نظری ارسال نشده شما اولین نفر باشید" بد وسوسه انگیز بود! البته نه بیشتر از اون قورمه سبزیه!!
سلام منهم تازه از سرکار برگشتم البته نهار خورده ام ولی چه نهاری سوپ گوجه فرنگی ، و حالا عکس قورمه سبزی دستپخت مامان شمارا دیدم وای که غذای ایرانی همتا ندارد آخرین باری که قورمه سبزی با سبزی تازه خوردم یادم نمیآید . امیدوارم که شب خوبی با دوستان وخانواده ات داشته باشی آرزوی سلامتی برای مامان مهربان وبا سلیقه ات دارم .
منم دلم قرمهسبزی دستپخت مامانمو خوااااست!
میگم کیوان جان تو که تو این شش هفت سال اینقدر از دستپخت مامان جونت تعریف کردی خوب یه بار هم جماعت کیوانخونو دعوت کن که حضوری خدمت برسیم و بر هنر آشپزی بیبدیل والده محترمه صحه بذاریم که رفاقت هفت ساله ما و اینجا کم از رفاقتهای پونزده ساله نداره! :دی
Ey Keyvan, Ey keyvan bi ensaf. Khoda toro nakoshe ba in aksi ke gozashti. Nemigi adamaye ghorbati mese man ke 2 sale cheshon be in rango loaba nayoftade adaman.
نوش جان شکمو
من که الان بعد از دیدن مناظرهی آقای "موسوی" و جناب هالهی نور(!) اشتهام حسابی باز شده و این تصویر هوسانگیز قرمهسبزی هم مزید بر علت :))
بررسیهای اخیر اینجانب منجر به ارائه فرضیهای شد بس شگرف!
طبق این فرضیه مشکل وبلاگ، کامنتدونی، نرسیدن اساماس و... همه و همه ناشی از اینه که تو با ورودی! مشکل داری. (احتمالاً دلیل خدا هم برای اینکه تو رو دختر خلق نکرده وجود همین مسئله بوده.)
و خب وقتی خدا هم بیخیال حل این مسئله شده و در عوض صورت مسئله رو پاک کرده، احتمالاً ما هم باید به روند سوختن و ساختن ادامه بدیم!
منم غذای مامانمو می خوام:(
کیوان جان! اصطلاح سقط بچه برای خانمها بکار میره ، در مورد آقایون میگن "تخمش می چکه!"
اگه امکان داره از مامان عزیزتون بپرسید باید چکار کرد تا قرمه سبزی لعاب دار بشه . طوری که کاملا جا بیفته و یه وجب چربی روش جمع بشه . البته به غیر از استفاده از گوشت چربی دار و یا دنبه .
تو این قرمه سبزیه مرغ هست ؟ اون چیزه که رنگه مرغه چیه توش ؟
صد رحمت به بورکینافاسو و زئیر! می گن این مردا رو نباید با شیکمشون امتحان کرد...